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| + | == Aclaraciones importantes == |
| + | === Competencia vs. objetivo vs. resultado de aprendizaje === |
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| + | Con frecuencia se observa que en la literatura estos tres términos se utilizan indistintamente o de forma contradictoria. Por tanto, es importante identificar las características básicas que se deben considerar en la declaración de una competencia, un objetivo y un resultado de aprendizaje (Hartel y Foegeding, 2004)<ref name=":30">Hartel, R. W. y Foegeding, E. A. (2004). Learning: Objectives, competencies, or outcomes? Journal of Food Science Education, 23, 69-70.</ref>. |
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| + | '''Competencia.''' Es una declaración general donde se detalla el conocimiento deseado, las habilidades y destrezas de un estudiante, así como la aplicación de las mismas al concluir un curso, un proceso de formación o un programa. |
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| + | '''Objetivo de aprendizaje.''' |
| + | Es una declaración muy general de las metas principales del curso o del programa. Los objetivos están relacionados con las intenciones del profesor. Suelen ser declaraciones generales que indican los contenidos fundamentales, el enfoque, la dirección y los propósitos que hay detrás de la asignatura o el programa desde el punto de vista del profesor. Los objetivos, al ser propósitos o intenciones son menos susceptibles de ser medidos. |
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| + | '''Resultado de aprendizaje.''' |
| + | Es una declaración muy específica que describe exactamente y de forma medible qué es lo que un estudiante será capaz de hacer. Están directamente relacionados con el estudiante y con sus logros. Son evaluables y con frecuencia observables. Una competencia puede tener varios resultados de aprendizaje, por lo que típicamente un curso o programa contiene más resultados que competencias. |
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| + | Cabe señalar que las competencias, los objetivos y los resultados de aprendizaje son utilizados para describir el aprendizaje alcanzado por los estudiantes, ya sea a nivel individual de los cursos, o a nivel de programa como un todo. |
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| + | A continuación se presenta un ejemplo de la declaración de una competencia, su objetivo y resultados de aprendizaje: |
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| + | {| class="wikitable" width="45%" style="margin:1% auto 2% auto; border:solid 2px;" |
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| + | ! style="backgroud-color:#7ca9c4 color:#ffffff" |Competencia |
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| + | |El estudiante es capaz de usar los balances de masa y energía para un proceso de alimentación dado. |
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| + | {| class="wikitable" width="45%" style="margin:1% auto 2% auto; border:solid 2px;" |
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| + | ! style="backgroud-color:#7ca9c4 color:#ffffff" |Objetivo |
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| + | |- |
| + | |Entender el alcance de la importancia de balances de masa en sistemas de procesamiento. |
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| + | {| class="wikitable" width="45%" style="margin:1% auto 2% auto; border:solid 2px;" |
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| + | ! style="backgroud-color:#7ca9c4 color:#ffffff" |Resultados de aprendizaje |
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| + | * Describir los principios generales de balances de masa en sistemas de estado estacionario. |
| + | * Dibujar y usar diagramas de flujo de procesos, identificando corrientes de flujo, para problemas de balance de masa. |
| + | * Resolver problemas de balance de masa asociados con operaciones de procesamiento de alimentos. |
| + | * Diseñar y resolver balances de masa para sistemas de flujo de procesos complejos, incluyendo problemas de mezcla de lotes, problemas de flujo de etapas múltiples, problemas con múltiples entradas y salidas, corrientes de reciclado y componentes múltiples, y procesos donde tienen lugar las reacciones químicas. |
| + | Objetivo |
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| + | === Compatibilidad con el modelo tradicional === |
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| + | La Educación Basada en Competencias no necesita ser un cambio dramático o disruptivo, pues su implementación es diferente en cada institución, dependiendo de sus características y necesidades. Cada institución educativa adapta el modelo a su propia misión, visión y valores. Es posible incorporar procesos de la EBC en la estructura existente de cursos y planes de estudio. Por ejemplo, la EBC ofrece la posibilidad de combinar cursos tradicionales y experiencias de aprendizaje integradoras en torno a competencias <ref name=":20"/>. |
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| == Notas == | | == Notas == |
| <references /> | | <references /> |