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< Manual de agricultura urbana
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Tabla de hortalizas compatibles e incompatibles

HORTALIZAS COMPATIBLES INCOMPATIBLES
Ajo y cebolla Betabel, fresa, lechuga y jitomate Frijol y chícharo
Betabel Frijol, ajo, cebolla, papas, plantas aromáticas Frijol
Col, brócoli y coliflor Ajo, cebolla, papas, betabel, eneldo, manzanilla, menta, romero, betabel y plantas aromáticas Papas
Chícharo Zanahoria, rábanos, pepino, frijol, maíz y casi todas las hortalizas Ajo y cebolla
Espinaca Lechuga, fresa No tiene
Frijol Papa, cebolla, zanahoria, pepino, col y casi todas las hortalizas Ajo y cebolla
Girasol Pepino Papa
Haba Maíz No tiene
Lechuga Zanahoria, rábano, pepino, cebolla, fresa y calabaza No tiene
Maíz Frijol, papa, chícharo, calabaza y pepino No tiene
Papa Frijol, maíz, col y haba Pepino, calabaza y girasol
Pepino Frijol, chícharo, maíz, cebolla y rábano, girasol, lechuga Papa
Rábano Chícharo, lechuga, pepino y zanahoria No tiene
Soya Casi todas las hortalizas No tiene
Tomate Cebolla, perejil, zanahoria y lechuga Papa y col

Tabla comparativa de hortalizas en siembra directa y en almácigo

SIEMBRA DIRECTA ALMÁCIGO
Maíz Calabaza Melón Perejil Cilantro Zanahoria Rábano Cebolla Betabel Albahaca Berenjena Jitomate Pepino Lechuga Acelga Pimiento Escarola Brócoli

Tabla de las familias para asociación o rotación de cultivos

La asociación de cultivos entre familias sólo puede ser con las que están en la misma fila.

FAMILIA DE LA REMOLACHA Remolacha, remolacha forrajera, espinaca, acelga, orzaga, quínoa FAMILIA DEL PEREJIL Zanahoria, apio, perejil, hinojo, cilantro FAMILIA DEL GIRASOL Lechiga, escarola, girasol, salsifí, alcachofa, cardo, santo, pataca
FAMILIA DE LA CEBOLLA Ajo, cebolla, puerro, poro, cebollinos FAMILIA DEL PASTO

Maíz, arroz, cebada, trigo, avena, centeno, mijo, sorgo

FAMILIA DEL TABACO Jitomate, papa, ají, chile, pimiento, berenjena
FAMILIA DEL CHÍCHARO Frijol, chícharo, haba, habichuela, ejote, lenteja, soya, garbanzo, cacahuate, jícama FAMILIA DE LA CALABAZA Pepino, calabaza, melón, sandía, calabazas gigantes, calabacita, chilacayote FAMILIA DE LA COL

Brócolo, col, coliflor, colinabo, col rizada, berza, rábano, nabo, apio

FAMILIA DE LA MENTA Albahaca, hierbabuena, menta, romero FAMILIA DE LA CAMPANILLA Camote FAMILIA DE LA MALVA Okra o quimbombó
FAMILIA DEL AMARANTO Amaranto, quelite FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS Espárrago FAMILIA DEL TRIGO

Trigo, ruibarbo, triticale, pasto

Tabla de insectos dañinos y plantas útiles para su control

Se realiza con infusiones de las plantas y aspersiones, y con el cultivo de plantas en las esquinas o junto a los cultivos. 

PLAGA DE INSECTOS PLANTAS PARA SU CONTROL
Áfido Mastuerzo (capuchina), hierbabuena, ortiga, abrótano, ajo.
Áfido lanudo Mastuerzo, capuchina.
Babosa Acolchado de hoja de roble, casca.
Chinche de la calabaza Mastuerzo.
Chinche de la papa Lino, berenjena, cempasúchil enano.
Conchuela de frijol Papa.
Escarabajo de la papa Berenjena, lino, ejote, cempasúchil.
Escarabajo japonés Geranio blanco, datura.
Escarabajo pulga Ajenjo, menta.
Escarabajo rayado Rábano.
Gorgojo Ajo.
Gorgojo de junio Acolchado de hoja de roble, casca.
Gusano en las cabras Zanahoria.
Gusano en los caballos Hojas de hierba lombriguera, poleo.
Mariposa de la col Salvia, romero, hisopo, tomillo, menta, ajenjo, abrótano.
Mosca Nogales, ruda, hierba lombriguera, aspersiones de ajenjo, jitomate.
Mosca negra Cultivos intercalados, ortiga.
Mosquito Leguminosas.
Mosquito de la malaria Ajenjo, abrótano, romero.
Palomillas Salvia, santonilla, lavanda, menta, ortiga.
Piojo Ricino, azafrán, poleo.

Características y descripciones de las hortalizas más comunes y dóciles para la agricultura urbana

LECHUGA ALBAHACA CEBOLLA BETABEL
Germinación

Trasplante

Cosecha

Distancia entre las plantas en cama de cultivo

8 días 15 días 2 meses 25 cm 2 semanas 4 semanas 2 meses 15 cm 8 días

Al voleo o 21 días 3,5 meses 10 cm

8 días

Al voleo o 15 días 2 meses

10 cm

RÁBANO BRÓCOLI ESPINACA JITOMATE
Germinación

Trasplante

Cosecha

Distancia entre las plantas en cama de cultivo

7 días 14 días 1,5 meses 5 cm 8 días 15 días 3,5 meses 10 cm 8 días 15 días 2 meses 15 cm 13 días

21 días 2,5 meses 35-40 cm

PEPINO ZANAHORIA ACELGA
Germinación

Trasplante

Cosecha

Distancia entre las plantas en cama de cultivo

8 días 20 días 2,5 meses 30 cm 14 días

Al voleo 2,5 meses 30 cm

8 días 20 días 2 meses 20 cm