Higiene de los alimentos

Higiene de los alimentos
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Autor	Save the Children México
Área	Ciencias Naturales y Tecnología
Competencia	5. Identifica las prácticas alimentarias y de salud que le permiten la prevención de enfermedades.
Indicador	5.4. Identifica técnicas para la conservación de alimentos.
Saber declarativo	5.4.1. Descripción de las formas en que se higienizan los alimentos.
Tipo de licencia	Derechos reservados
Formato	Para imprimir
Responsable de curación	Recurso curado por medio del proyecto “Curación de recursos digitales educativos para Maestros” gracias al Alumni Engagement Innovation Fund, Departamento de Estado de los EEUU
Última actualización	14/07/2014
Localización	https://www.savethechildren.mx/sites/savethechildren.mx/files/resources/higiene-de-los-alimentos-SCM.pdf

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Descripción del recurso

Fichas para discusión sobre higiene de alimentos y la importancia de este aspecto para la prevención de enfermedades como la diarrea.

Comentarios adicionales

Promueve el pensamiento crítico a través de la discusión en clase.